Оборудованиe

Пельменное оборудование обеспечивает продуктивность в пищевой деятельности

Пельменное оборудование перед тем, как его использовать, должно пройти определённую сертификацию. Это нужно для того, чтобы оборудованием гарантированно производилась продукция  высокого качества. Замечательные автоматизированные конструкции предлагает компания ООО «Агрохолодмаш-Компрессор». Кого ни спроси, каждый в нашей стране, любит есть пельмени или вареники. Следовательно, пельменное оборудование с каждым днём всё более актуализируется на массовом рынке. Комплекс производства АСМ применяется для шоковой заморозки продукции. Этот комплекс сложен из двух элементов – пельменного аппарата и скороморозильной камеры. Аппарат чрезвычайно прост в применении.
Как с ним работать?
Тесто и фарш размещаются в бункеры, а затем подаются в коллекторы.  После чего – в формирующие устройства. Пельменное оборудование позволяет быстро осуществить процесс штамповки продукции. После всех проделанных операций пельмени замораживают с помощью устройства шоковой заморозки. Лишь затем пельмени и вареники фасуются и упаковываются для продажи. Шоковая заморозка позволяет хранить пельмени на протяжении предельно длительного времени. Пельменное оборудование даёт возможность соблюсти все требования по гигиене. Полуфабрикаты не теряют своих питательных свойств и полезных характеристик. Здесь важна не только сама температура шоковой заморозки, но и продолжительность,  время длительности операции. Кристаллы льда в продукте должны быть распределены равномерно, чтобы качество продукции было высоким и соответствовало общепринятым нормам. Пельменное оборудование свидетельствует об инновационном развитии отрасли по пищевой промышленности. Такие аппараты дают возможность свести к минимуму человеческий фактор, на труд рабочих не затрачивается производственных средств. Специалисты компании ООО «Агрохолодмаш-Компрессор»  готовы предоставить всё необходимое оборудование к месту назначения и при возможности проконсультировать клиента, согласуясь с его индивидуальными предпочтениями. При компании работает собственное технологическое бюро, где продумываются и воплощаются в реальность заказы любой степени сложности. Все аппараты гарантированно, без поломок и неисправностей,  работают на протяжении целого года.