Скороморозильный аппарат многоярусного типа АСТ

Скороморозильный аппарат АСТ многоярусного типа предназначен для шоковой заморозки пельменей, вареников, рыбных, куриных полуфабрикатов и других устойчивых к механическому воздействию пищевых продуктов.

Создан на базе многоярусных транспортеров, которые отличаются простотой эксплуатации и надежностью.

Отличительной особенностью скороморозильного аппарата АСТ является использование перфорированной модульной транспортерной ленты, достоинством которой является повышенный срок службы и возможность оперативного ремонта поврежденных участков.

Модульная лента не требует натяжки, приводится в движение путем зацепления со звездочками, устанавливаемыми на приводныхвалах. Модульная лента обладает продуваемостью до 50%, что в большей степени обеспечивает качество заморозки.

Металлоконструкция, крепеж транспортеров выполняются из нержавеющей стали.

Скороморозильный аппарат АСТ туннельного типа оснащается морозостойкими мотор-редукторами «SEWEURODRIVE» (Германия). По желанию заказчика скороморозильный аппарат АСТ поставляется в комплекте с холодильным оборудованием и теплоизоляционным контуром или без них.

Техническая характеристика

Смотреть видео