Скороморозильный спиральный конвейер СК

Скороморозильный конвейер СК спирального типа предназначен для шоковой заморозки и охлаждения практически любых полуфабрикатов:

• пельмени,
• вареники,
• котлеты,
• блинчики,
• морепродукты,
• фарш,
• перцы,
• хинкали,
• манты
• и др.

А также для охлаждения хлебобулочных и кондитерских изделий, охлаждения сыров.

В отличие от скороморозильных аппаратов АСТ процесс заморозки (охлаждения) не сопровождается механической перекладкой с одного уровня на другой. Применение спирального скороморозильного аппарата СК позволит свести к минимуму затраты на использование ручного труда. Аппараты занимают мало места, что позволит высвободить дополнительные производственные площади. Использование систем шоковой заморозки позволит Вам соединить в непрерывную технологическую цепочку основные операции: производство, заморозку и упаковку. Спиральные аппараты СК могут применяться в системах охлаждения хлебобулочной, кондитерской продукции, а также для накопления с одновременным подъемом или опусканием продукта.

Скороморозильный аппарат СК проектируется и изготавливается по техническому заданию Заказчика под существующее производственное помещение, возможно размещение системы шоковой заморозки на прилегающей к помещению территории.

Металлоконструкция, крепеж транспортеров выполняются из нержавеющей стали.

Скороморозильный аппарат СК спирального типа оснащается модульной транспортерной лентой, морозостойкими моторредукторами «SEW-EURODRIVE» (Германия). По желанию заказчика скороморозильный аппарат СК поставляется в комплекте с холодильным оборудованием и теплоизоляционным контуром или без них.

Техническая характеристика

Смотреть видео